Περιγραφή
Το Μαυρη Κινοα 1Kg καταγράφεται ως Other food product και προορίζεται για μαγειρευτά, σάλτσες και δημιουργικές εφαρμογές. Πρόκειται για σπόρος quinoa σε καθαρή ξηρή μορφή για ξέπλυμα και βράσιμο, με αφράτη υφή και μικρούς κόκκους που διατηρούν ελαφρύ δάγκωμα. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι ήπια ξηροκαρπάτο, γήινο και διακριτικά πικρό. Το άρωμα θυμίζει δημητριακό, ξηρό καρπό και βρασμένο σπόρο. Η ένταση παραμένει ήπια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Πιάτο ημέρας με διεθνή υλικά, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
