Περιγραφή
Το TEMPURA BUTTER MIX 1kg ORIENTAL COMPANY καταγράφεται ως Tempura mix και προορίζεται για κουρκούτι για λαχανικά, θαλασσινά και finger food. Πρόκειται για μείγμα αλευριού για κουρκούτι tempura σε λεπτή ξηρή μορφή, με ελαφριά τραγανή κρούστα όταν αναμειχθεί με κρύο νερό. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι ουδέτερο, δημητριακό και διακριτικά αλμυρό. Το τηγάνισμα αναπτύσσει άρωμα φρεσκοψημένης λεπτής κρούστας. Η ένταση παραμένει ήπια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Vegetable Tempura, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
