Περιγραφή
Το Kimchi Wang Korea 160Gr καταγράφεται ως Kimchi και προορίζεται για rice dishes, noodles, bowls και συνοδευτικά. Πρόκειται για κορεατικό kimchi από ζυμωμένα λαχανικά σε έτοιμη ψυχόμενη ή συσκευασμένη μορφή, με τραγανή υφή, φυσική οξύτητα και βαθύ umami. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι ξινό, πικάντικο, αλμυρό και έντονα umami. Το άρωμα έχει νότες ζύμωσης, σκόρδου, chili και λάχανου. Η ένταση παραμένει έντονη, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Kimchi Fried Rice, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
