Περιγραφή
Το Green Hot Pepper Fresh καταγράφεται ως Pepper ingredient και προορίζεται για σάλτσες, μαρινάδες, ζωμούς και αργό μαγείρεμα. Πρόκειται για πικάντικη επιτραπέζια σάλτσα σε έτοιμη ρευστή μορφή, με άμεση προσθήκη οξύτητας και θερμότητας. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι πικάντικο και ζωηρό, όξινο και ελαφρά αλμυρό. Το άρωμα συνδυάζει ώριμη πιπεριά, ξίδι και μπαχαρικά. Η ένταση παραμένει μέτρια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Χρησιμοποιήστε το σε tacos, burritos, αυγά, burgers, σούπες, ψητά και dips. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Mole Poblano, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
