Περιγραφή
Επισκόπηση
Πρόκειται για κατεψυγμένο προϊόν αβοκάντο σε καθαρισμένη ή πολτοποιημένη έτοιμη μορφή, με κρεμώδη υφή και σταθερή διαθεσιμότητα. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια.
Γευστικό προφίλ
Το γευστικό προφίλ είναι βουτυράτο, φυτικό και διακριτικά ξηροκαρπάτο. Το άρωμα είναι ήπιο, με νότες φρέσκου αβοκάντο και πράσινων καρπών. Η ένταση παραμένει ήπια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου.
Μαγειρικές χρήσεις
Χρησιμοποιήστε το σε guacamole, toast, salads, tacos, smoothies, dips και bowls. Ταιριάζει με lime, ντομάτα, κόλιανδρο, αυγά, φασόλια, καλαμπόκι και θαλασσινά και μπορεί να ενταχθεί σε μεξικανική, καλιφορνέζικη και plant-forward κουζίνα. Προσαρμόστε ποσότητα και χρόνο ανάλογα με την επιθυμητή υφή και ένταση.
