Περιγραφή
Επισκόπηση
Πρόκειται για τυρί cheddar σε μορφή για άμεση χρήση ή λιώσιμο, με γεμάτο σώμα και καλή συμπεριφορά σε ζεστά πιάτα. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια.
Γευστικό προφίλ
Το γευστικό προφίλ είναι αλμυρό, βουτυράτο και ελαφρά πικάντικο. Το άρωμα θυμίζει ώριμο γάλα, βούτυρο και ήπια ωρίμανση. Η ένταση παραμένει μέτρια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου.
Μαγειρικές χρήσεις
Χρησιμοποιήστε το σε burgers, nachos, sandwiches, mac and cheese, sauces και gratin. Ταιριάζει με μπέικον, μοσχάρι, jalapeño, πατάτες, κρεμμύδι και μήλο και μπορεί να ενταχθεί σε βρετανική, αμερικανική και Tex-Mex κουζίνα. Προσαρμόστε ποσότητα και χρόνο ανάλογα με την επιθυμητή υφή και ένταση.
