Περιγραφή
Το Gouda Τριμμενο καταγράφεται ως Cheese product και προορίζεται για πίτσες, sandwiches, gratin και ζεστές γεμίσεις. Πρόκειται για τυρί gouda σε μορφή για κοπή, τρίψιμο ή άμεσο λιώσιμο, με κρεμώδη υφή και ομαλή ενσωμάτωση σε ζεστά πιάτα. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι βουτυράτο, ήπια γλυκό και διακριτικά ξηροκαρπάτο. Το άρωμα θυμίζει βούτυρο, γάλα και ήπια καραμέλα. Η ένταση παραμένει ήπια προς μέτρια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Πίτσα με Τυρί, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
