Περιγραφή
Επισκόπηση
Πρόκειται για τυρί mozzarella σε μορφή κατάλληλη για κοπή ή άμεσο λιώσιμο, με ήπια γεύση και ελαστική υφή όταν θερμαίνεται. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια.
Γευστικό προφίλ
Το γευστικό προφίλ είναι γαλακτώδες, απαλό και διακριτικά αλμυρό. Το άρωμα είναι φρέσκο, με ήπιες νότες γάλακτος και βουτύρου. Η ένταση παραμένει ήπια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου.
Μαγειρικές χρήσεις
Χρησιμοποιήστε το σε πίτσες, panini, pasta bakes, σαλάτες, gratin και γεμίσεις. Ταιριάζει με ντομάτα, βασιλικό, ελαιόλαδο, μανιτάρια, αλλαντικά και ψητά λαχανικά και μπορεί να ενταχθεί σε ιταλική, μεσογειακή και διεθνή comfort κουζίνα. Προσαρμόστε ποσότητα και χρόνο ανάλογα με την επιθυμητή υφή και ένταση.
