Περιγραφή
Το Plantain Green Fresh 1×22,7Kg καταγράφεται ως Plantain και προορίζεται για τηγανητά συνοδευτικά, bowls και πιάτα Καραϊβικής. Πρόκειται για άγουρο πράσινο plantain σε φρέσκο αμυλούχο φρούτο, με συνεκτική σάρκα που λειτουργεί περισσότερο σαν λαχανικό. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι ουδέτερο, αμυλώδες και διακριτικά φυτικό. Το άρωμα γίνεται ψημένο και ελαφρά ξηροκαρπάτο με τη θερμότητα. Η ένταση παραμένει ήπια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Χρησιμοποιήστε το σε tostones, chips, boiling, mashing, soups και savory sides. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Τηγανητό Plantain, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
