Περιγραφή
Επισκόπηση
Πρόκειται για ώριμο χρυσαφένιο μάνγκο σε φρέσκο ολόκληρο φρούτο, με ζουμερή σάρκα και έντονο τροπικό άρωμα. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια.
Γευστικό προφίλ
Το γευστικό προφίλ είναι γλυκό, μελένιο και διακριτικά όξινο. Το άρωμα θυμίζει ροδάκινο, ανανά και ώριμα τροπικά φρούτα. Η ένταση παραμένει μέτρια προς έντονη, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου.
Μαγειρικές χρήσεις
Χρησιμοποιήστε το σε fruit salads, smoothies, desserts, chutneys, salsas και curries. Ταιριάζει με lime, coconut, yogurt, chili, chicken, seafood και fresh herbs και μπορεί να ενταχθεί σε ινδική, ταϊλανδέζικη, καραϊβική και fusion κουζίνα. Προσαρμόστε ποσότητα και χρόνο ανάλογα με την επιθυμητή υφή και ένταση.
