Περιγραφή
Το Γιαουρτι Στραγγιστο 10Κλ 10% καταγράφεται ως Yogurt product και προορίζεται για dips, κρύες σάλτσες, πρωινό και επιδόρπια. Πρόκειται για στραγγιστό γιαούρτι ή κρεμώδες έδεσμα γιαουρτιού σε πυκνή ψυχόμενη μορφή, με σταθερή υφή για αλμυρές και γλυκές παρασκευές. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι δροσερό, γαλακτώδες και διακριτικά όξινο. Το άρωμα είναι καθαρό, με απαλή νότα ζύμωσης και κρέμας. Η ένταση παραμένει ήπια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Τζατζίκι, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
