Περιγραφή
Το Galangal Powder 100Gr Cock καταγράφεται ως Asian aromatic ingredient και προορίζεται για σούπες, curries, ζωμούς και μαρινάδες. Πρόκειται για σκόνη ρίζας galangal σε λεπτή ξηρή μορφή, με συμπυκνωμένο άρωμα για εύκολη δοσολογία. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι πιπεράτο, εσπεριδοειδές και ελαφρά ρητινώδες. Το άρωμα θυμίζει ginger, pine, lime και ζεστά μπαχαρικά. Η ένταση παραμένει έντονη, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Χρησιμοποιήστε το σε curries, Tom Yum, soups, marinades, sauces και seafood dishes. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Tom Yum Soup, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
