Περιγραφή
Το Whole Poblano Pepper Del Sol 2.89Kg καταγράφεται ως Pepper ingredient και προορίζεται για σάλτσες, μαρινάδες, ζωμούς και αργό μαγείρεμα. Πρόκειται για ολόκληρη πιπεριά poblano σε κονσερβοποιημένη πρακτική μορφή, με σαρκώδη υφή κατάλληλη για γέμισμα. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι ήπια πικάντικο, γήινο και ελαφρά γλυκό. Το άρωμα θυμίζει ψημένη πράσινη πιπεριά και βότανα. Η ένταση παραμένει ήπια προς μέτρια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Χρησιμοποιήστε το σε chiles rellenos, σάλτσες, σούπες, tacos και gratin. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Mole Poblano, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
