Περιγραφή
Το Plantain Yellow Maduro Fresh 1×22,7Kg καταγράφεται ως Plantain και προορίζεται για τηγανητά συνοδευτικά, bowls και πιάτα Καραϊβικής. Πρόκειται για ώριμο κίτρινο plantain σε φρέσκο αμυλούχο φρούτο, με μαλακότερη σάρκα και αυξημένη φυσική γλυκύτητα. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια. Το γευστικό προφίλ είναι γλυκό, καραμελένιο και διακριτικά φρουτώδες. Το ψήσιμο αναδεικνύει νότες μελιού, μπανάνας και καραμέλας. Η ένταση παραμένει μέτρια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου. Χρησιμοποιήστε το σε maduros, frying, baking, desserts, bowls και savory sides. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή είναι το Τηγανητό Plantain, όπου το προϊόν εντάσσεται με σαφή και πρακτικό ρόλο.
