Περιγραφή
Επισκόπηση
Πρόκειται για κρεμώδες τυρί επάλειψης σε μαλακή ομοιογενή μορφή, με εύκολη ανάμειξη σε κρύες και ζεστές παρασκευές. Η μορφή του διευκολύνει την προετοιμασία στο σπίτι και επιτρέπει σταθερή ενσωμάτωση σε καθημερινές συνταγές, μικρά γεύματα ή θεματικά τραπέζια.
Γευστικό προφίλ
Το γευστικό προφίλ είναι γαλακτώδες, βουτυράτο και απαλά ξινούτσικο. Το άρωμα είναι φρέσκο και κρεμώδες, χωρίς έντονη ωρίμανση. Η ένταση παραμένει ήπια, ώστε να συνδυάζεται ισορροπημένα με τα υπόλοιπα υλικά του πιάτου.
Μαγειρικές χρήσεις
Χρησιμοποιήστε το σε cheesecake, dips, sandwiches, sauces, frosting και γεμίσεις. Ταιριάζει με καπνιστό σολομό, βότανα, φρούτα, μπισκότο, λαχανικά και κοτόπουλο και μπορεί να ενταχθεί σε αμερικανική, ευρωπαϊκή και σύγχρονη διεθνή κουζίνα. Προσαρμόστε ποσότητα και χρόνο ανάλογα με την επιθυμητή υφή και ένταση.
